如果說此行去日本出差最大的收穫是什麼,不是我可以替公司多帶來一些業務,也不是可以參加展覽吸收資訊新知(老闆看了不要落淚),而是我邂逅了-「九十九拉麵」。

當我們決定住在津田沼駅附近的東横イン時,我的小主管就說旅館附近有一家不錯吃的拉麵店,或許我們參展完回來,可以在這家拉麵店用晚餐,當時我也是聽聽就過去了。

然後,我們第一次去吃的時候,還蠻早的,大概才晚上5點左右,所以只有我們跟另一組客人,我還有點擔心我的小主管是不是在乎嚨我,不管了,買了叉燒麵票卷後,拿給店小二,只期待不要太難吃就好了。

燈燈燈燈,吃到麵的第一口,我的舌頭就要融化了,還有它的叉燒、湯頭、半生不熟的蛋、無限制供給的大蒜,100%對到我的胃阿,有人說日本拉麵過鹹,不過我就愛這般吸收大骨晶華的濃鹹湯,對了,還有海苔,海苔跟日本拉麵實在太對味了,難怪有加點海苔的服務。





桌上有擺放多款調味料,任君加到飽。我最愛蔥及大蒜,所以吃完後口氣可想而知...


雖然店內的設計有點俗...


店員還要穿上熱情的火紅色制服...


不過我還是好愛這家店阿!!!
於是在短短的一個禮拜出差行中,我跟小主管就造訪了兩次(我承認第二次是我提出請求),想想看,餐廳多如春筍的日本,我是要下多大的決心捨棄探尋其他美味。第二次造訪,是我們週六晚上逛街逛到百貨公司都打烊的9:00,那次來,可就要排隊了。

上個禮拜好冷好冷,下班坐公車回家的路途上,多麼希望下車後就可以去吃「九十九拉麵」,於是我把這篇塵封已久的照片po出來,悼念一下我的胃。

ps. 他們這家店最火紅的其實是起士拉麵,起士是當場用一台類似削鉛筆機的機器當場刨,起士會堆的像小山一樣高,不過我跟小主管都覺得這樣未免也太膩了吧,所以兩次都沒點。

我之前還寫了一篇「2009‧春‧東京出差-飲食篇」,裡面的武骨拉麵也是大力推推。

■店家資訊
九十九拉麵
web:http://www.tukumo.com/index.html
営業時間11:00AM~翌5:00AM
千葉県船橋市前原西2-21-6
tel:047-404-0141
最寄り駅
JR総武線、津田沼駅下車、徒歩5分

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