愛吃炸豬排的饕客, 應該都對「知多家」不陌生, 外面的麵衣炸的金黃酥脆, 咬下去, 發現豬肉的熟度剛剛好, 不會太老也不會太腥, 配上無限量供應的清脆高麗菜細絲, 煮得晶瑩剔透的白飯, 越看似簡單的料理越能吃出食的滋味。飯後, 一定要來杯原味滑嫩布丁, 才能跟剛剛大口吃肉的影像互相平衡。
那時, 剛來北部唸書的我, 根本不知道哪裡有好吃的, 直到你對我說：
「你喜歡吃豬排嗎?」
「普通吧, 沒什麼愛吃不愛吃的」
「你知道知多家嗎?」
「不知道!」
「那我一定要帶你去吃這家的炸豬排, 沒吃過他家的, 等於沒吃過炸豬排。你吃完後, 一定會愛上的」
一吃就吃了好多年, 連結婚前一天的午餐, 都還是選擇它。
吃下去, 便能感到安心。
真的是因為受不了食物的香氣才被吸引過來的嗎? 還是只想藉此想想你的好, 想想你那份什麼事都想與我分享的情意。
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