Han's

我超愛吃粥跟鍋, 熱愛程度應該可以每天吃都不膩! 若說, 廚藝部份我最想增進什麼, 不二話, 就是能夠褒出各式各樣的湯品(sorry, 小乖你愛的肉料理, 被我放在很後面的位置)。

說到吃粥, 我在花蓮的時候, 可以說根本沒認識粥, 因為家裡的人不煮粥, 我又很少吃外面。直到我北上念大學, 開使外宿生活, 才有機會吃到各式各樣的小吃, 有時會踩到雷, 不過納入我的愛食部分也不少。

那時我租屋在桃園龜山, 后街就有一家被我視為"冬天幸福的泉源"的廣東粥專賣店。下了課, 騎機車下山準備回家的路上, 總會經過這家店, 說穿了也不是店, 就是那種貨卡改裝的行動店家, 老闆是一對年輕的夫妻(or 情侶), 男生負責煮粥, 女生負責點菜, 包裝, 搭配的很好, 手腳俐落。若碰上冬天, 貨卡前總是擠滿了騎機車的學生, 你一碗我ㄧ碗, 好不熱鬧。將煮好的粥掛在機車上, 心裡感到好滿足, 就覺得接下來的夜晚應該會很美好...(這跟盧廣仲愛吃豐盛早餐的心情, 應該有異曲同工之妙的fu吧~哈哈)

說實在的, 我覺得蠻少地方賣粥的(就我的生活圈而言), 要吃到我喜歡的, 也不太容易, 所以當我發現這家店時, 超高興的, 契機竟然是東區的涓豆腐人多到滿出來, 不爽等, 剛好看到附近的「1976」, 抱著嚐鮮的想法就進去了。

它的粥強調是"正宗老火粥", 種類選擇多, 價格也十分合理。除了粥以外, 也有飯, 撈麵, 雲吞 等港式小點。

小乖點的「港式臘味飯」NTD95, 有兩種臘腸, 青江菜, 以及一顆半熟的蛋。滋味很不錯!

飯類有附贈一碗滋味很奇妙的湯....是不會難喝, 只不過我沒喝過這種味道的湯說...

我點的「海鮮粥」NTD95

看到它的粥了沒! 實在熬的有夠讚~ 我討厭店家要煮粥的時候, 才把飯丟在湯裡隨便繳一繳, 有時候還會吃到一陀沒攪好的飯粒哩, 沒誠意。這種有點爛又不會太爛, 整個與食材融合在一起的感覺, 應該就是店家所強調的"正宗老火"吧!

海鮮粥的用料有小蝦, 魚片等, 沒有腥味。還有, 我愛他的油條, 超酥脆的, 像是一早從豆漿店運送來的, 不會一咬下去軟趴趴的, 感覺是用很久以前的庫存....

「流沙奶黃包」1份, 共兩個, NTD50。

份量非常扎實, 不是小不隆冬吃氣氛的, 內餡部份, 明顯吃的出來有濃濃的蛋黃味, 有點沙沙的, 甜度不會太甜, 是之後會再點的甜點。

「杏仁豆腐」NTD50。姑且不論味道, 它的豆腐好硬....所以不會再點了

之前我還有點過「香港波蘿油包」NTD50, 不過他的波蘿油包好大一粒, SIZE就是普通麵包店在賣的波蘿麵包, 如果份量小一點, 價格便宜一點會更好。

店內牆壁有貼上復古黑白的台北照片, 頗有時光到流的味道, 畢竟這家店可是於西元1976年創立, 台北第一家賣港式粥品的。那用餐環境還算整潔明淨, 位置也蠻多的, 不太會沒有座位, 不過幾乎坐無虛席喔~

店家資訊：

地址：台北市敦化南路一段233巷11號(就在涓豆腐附近)

電話：(02)2777-1976(電話號碼有梗)

營業時間：11:00~21:00