Han's

西荻窪站的Grace Cafe是這趟日本行無論如何都想吃到的甜點餐聽。為什麼呢？

因為老闆是在日本鼎鼎大名的樋口浩子老師，曾經在日本發行的暢銷書，如今台灣也有中譯本了，叫『歡迎進入Grace的西點紅茶時間』，

以下文字摘錄自博客來網頁。

風靡東京的高人氣名店---「Grace」，1984年創立至今，26年來在西荻窪歷久不衰，「歡迎進入Grace西點紅茶時間」就是店主(木通)口浩子老師將開店的心得與經驗、從未公開的配方，毫不藏私的完全呈現在這本書中。

書中有(木通)口老師32道獨門的西點，都採用一張圖一個步驟的方式，讓您看得一清二楚，還有從猶如繁星般多的茶葉種類裡挑選出11種，在口感與風味上 特別適合搭配糕點的特調紅茶，並告訴您如何沖泡出美味茶飲的關鍵。不用遠赴日本，也能取得最受歡迎的材料配方，學得美味的好手藝。

日本復刊網站讀者高票要求重新上市

「歡迎進入Grace西點紅茶時間」在日本一度絕版，2008年經過復刊網站中網友們的積極請求與連署投票，終於在2009年原出版的講談社確定復刊！

還好，在西荻窪站小小迷路了一下後，很快就找到隱身在小巷住宅區的Grace Cafe。

出了西荻窪車站後，看到一個還蠻滑稽的雕像？不知道代表著什麼意義？

Grace Cafe

Grace Cafe

店內的招牌紅茶。

我點的草莓蛋糕。

小乖點的巧克力蛋糕（好拉～是我叫小乖一定要點這個甜點的，因為我兩個都想吃咩）

我要發誓，這裡的蛋糕是我這輩子以來吃過最好吃的！

沒有日本一向喜歡的誇張華麗裝飾，卻有食材最真實的美味，不嘩眾取寵，直接挑戰看似最簡單西點習作，佩服！

小乖對任何食物的理解就是：＊＊就＊＊阿，還不是都一樣（＊＊可以是任何一種料理，例如漢堡，擔仔麵，番茄炒蛋，當然也包括蛋糕）

但是小乖現在吃到別家的蛋糕，竟然會跟我說：吃過Grace的蛋糕後，覺得其他的蛋糕都不好吃了（這個孩子終於長大了，好欣慰）

店內好溫馨，座位不多，因為我們是平常日下午光臨，所以大部份都是上了年紀的媽媽，老夫老妻，大家一起沈溺在西點的世界裡。

我現在發現我好愛喝紅茶阿，勝過咖啡，以後想要在家裡買個烤箱，自己作甜點，配上自己泡的茶，也太幸福了吧～