西荻窪站的Grace Cafe是這趟日本行無論如何都想吃到的甜點餐聽。為什麼呢?

因為老闆是在日本鼎鼎大名的樋口浩子老師,曾經在日本發行的暢銷書,如今台灣也有中譯本了,叫『歡迎進入Grace的西點紅茶時間』

以下文字摘錄自博客來網頁。

風靡東京的高人氣名店---「Grace」,1984年創立至今,26年來在西荻窪歷久不衰,「歡迎進入Grace西點紅茶時間」就是店主(木通)口浩子老師將開店的心得與經驗、從未公開的配方,毫不藏私的完全呈現在這本書中。

書中有(木通)口老師32道獨門的西點,都採用一張圖一個步驟的方式,讓您看得一清二楚,還有從猶如繁星般多的茶葉種類裡挑選出11種,在口感與風味上 特別適合搭配糕點的特調紅茶,並告訴您如何沖泡出美味茶飲的關鍵。不用遠赴日本,也能取得最受歡迎的材料配方,學得美味的好手藝。

日本復刊網站讀者高票要求重新上市

「歡迎進入Grace西點紅茶時間」在日本一度絕版,2008年經過復刊網站中網友們的積極請求與連署投票,終於在2009年原出版的講談社確定復刊!

 

還好,在西荻窪站小小迷路了一下後,很快就找到隱身在小巷住宅區的Grace Cafe。

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出了西荻窪車站後,看到一個還蠻滑稽的雕像?不知道代表著什麼意義?

 

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Grace Cafe

 

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Grace Cafe

 

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店內的招牌紅茶。

 

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我點的草莓蛋糕。

 

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小乖點的巧克力蛋糕(好拉~是我叫小乖一定要點這個甜點的,因為我兩個都想吃咩)

 

我要發誓,這裡的蛋糕是我這輩子以來吃過最好吃的!

沒有日本一向喜歡的誇張華麗裝飾,卻有食材最真實的美味,不嘩眾取寵,直接挑戰看似最簡單西點習作,佩服!

小乖對任何食物的理解就是:**就**阿,還不是都一樣(**可以是任何一種料理,例如漢堡,擔仔麵,番茄炒蛋,當然也包括蛋糕)

但是小乖現在吃到別家的蛋糕,竟然會跟我說:吃過Grace的蛋糕後,覺得其他的蛋糕都不好吃了(這個孩子終於長大了,好欣慰)

 

店內好溫馨,座位不多,因為我們是平常日下午光臨,所以大部份都是上了年紀的媽媽,老夫老妻,大家一起沈溺在西點的世界裡。

 

我現在發現我好愛喝紅茶阿,勝過咖啡,以後想要在家裡買個烤箱,自己作甜點,配上自己泡的茶,也太幸福了吧~

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